Receita da vez : curau de milho de latinha BEDA #17

 

Oi pessoal, como estão?

No post de hoje vim trazer pra vocês uma receita de curau de milho de latinha.

Eu e minha mãe sempre estamos de olho em receitas fáceis e com poucos ingredientes, e ela achou essa daqui, dessa vez.

Ingredientes:

2 latas de milho bem escorridas

1 colher sopa de amido de milho (não muito cheia)

1 xícara de chá de leite

1 xícara de chá de leite de coco

1 1/2 xícaras de chá de açúcar

Canela para polvilhar

Modo de fazer:

bata no liquidificador o milho, o leite, o leite de coco, o açúcar e o amido de milho

Bata bem até o milho ficar totalmente dissolvido, depois coe em uma peneira, despeje na panela, leve ao fogo mexendo bem até engrossar

Abaixe o fogo e deixe cozinhar por 5 minutos

Retire do fogo e coloque em potinhos individuais, polvilhe canela

Leve à geladeira para gelar

Tempo de Preparo: 20min

Minha opinião sobre a receita:

Em geral achei uma receita fácil de fazer, só dá um trabalho a mais na hora de coar e na hora de levar ao fogo e não deixar grudar no fundo e queimar.

Ah, outro ponto importante, eu diminuí o açúcar para 1 xícara e meia, e mesmo assim ficou muito doce, então se colocarem a quantidade descrita na receita, cuidado com a diabete, rs.

Das próximas vezes que eu fizer, vou diminui ainda mais o açúcar até chegar no ideal para nós aqui de casa.

Então foi esse o post de hoje pessoal, espero que tenham gostado da receita, e me contem, você prefere curau ou pamonha? Hahaha

Beijos e até o próximo post :)